先日、東近江市に行ってきました。東近江市は琵琶湖岸から山間の三重県境までとても広い市です。その三重県境にある日登美山荘さんにお伺いしました。

日登美山荘さんは、一日一組しか泊まることができない古民家の宿です。今では珍しい藁葺きの屋根が素晴らしく、数年前に葺き替えたそうですが、その時の職人さんが60歳代2名、70歳代2名とベテランの方で、今後職人さんの不足を心配されていました。日本全体でも建設業に従事される方が少なく、今後の大きな問題となっています。

さて、日登美山荘さんのお話にもどります。当日はコース料理を食べさせていただきました。メニューは季節料理数品　岩魚刺身　岩魚塩焼　岩魚料理　季節のご飯、あら汁　デザートでしたが、特に囲炉裏で焼いていただいた岩魚塩焼は最高でした。

入口にある水車は昔お米をついておられたそうです。

日登美山荘さんは、名神高速道路　八日市ICから国道421号線を東へ約15キロほど行ったところにございます。暑い夏が近づいておりますが、美味と涼を求めに訪れられては如何ですか？